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365日世界のどこかで誰かが誕生日を迎えている 見ず知らずの誰かを祝う為に今日も酒をセレクトする
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日本酒が苦手という人が多い
悪酔いする、次の日残る、匂いがダメ
どれもイメージと学生時代のコンパの安酒のせいではないだろうか
日本酒のイメージでもう一つ甘い辛いがある
これも正しい認識で甘い辛いを述べている人はごくわずかだ
基本的にいい酒は甘い!
辛口といわれる酒でも甘くスッと入っていく
間違った認識の辛い!旨い!は余計なモンが入ったただの刺激だ

そういった間違った日本酒の認識をされてる方にお薦めしたい
昭和32年から福岡国税局新酒鑑評会で、13年連続入賞を果たすなど実績のある美味しいお酒だ
製造元は松尾酒造場
清酒処佐賀県の蔵のなかでも、味、香りは別格の旨さだ
杜氏は全国的に高名な井上満氏

これからの季節燗でいただきたい


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